很高興葉sir(葉澍堃先生)來臨星記
日期:2020年07月31日
很高興葉sir(葉澍堃先生)來臨星記, 得到頭條日報的報道令我們得已肯定, 就如文中所述:「星記大廚是蒸魚高手,火候掌控甚佳,是夜我們食的是條斤半重的海虎班,肉質嫩滑,孫仔食過不停。其他菜式有薑葱枝竹煎鮑魚角,香口惹味,跟紅酒是上佳配搭。鳳梨生炒骨是餐廳招牌菜,是我們每次必點之菜,酸甜合度,開胃醒神。令一款受歡迎的菜是鹽焗鮮雞連雞雜,新界鮮雞鹽焗得鹹香撲鼻,顏色金黃,鹽焗雞肝超正,跟紅酒是絕配。壓軸出場是砂鍋金華四寶炒飯,大大煲熱騰騰,炒飯內有火腿、蝦仁、乾葱和雞蛋,乾身香口,連食兩碗,心滿意足。」
星記希望帶給每個客人新鮮美味的食物,大家是不是已經垂涎三尺,望眼欲穿? 請留意我們的Facebook的更新,期待大家在疫情過後品嚐星記撚手小菜!